Toda vez que adentro na cidade, principalmente
nos "em frente ao cemitério São Francisco", me vem à mente a memória olfativa do cheiro de caju. Isso
mesmo, a cidade pode ser percebida também pelos seus cheiros. Em Lagoa Nova, o da
maresia se sobressai por maus cuidados com a nossa "lagoa origem" sua condição fedentina periodicamente, mas, difícil esquecer o cheiro
agridoce de caju que impregnava a entrada da cidade, desde muito antes desde de o início da cidade e terminava na Fábrica de Caju (A CAGERAL) localizada na fazenda baixa grande a cinco quilômetros da sede da cidade.
No entanto, as constantes safras ruins do produto
ocasionadas por invernos irregulares vêm diminuindo para mim a sensação
olfativa de que falei antes. Além disso, a economia da cidade também
sofre, posto que, a castanha do caju era um de seus pilares. Não à toa, o caju
(pedúnculo e castanha)fez a nossa cidade ser conhecida em toda as regiões como uma das maiores produtoras do fruto e da castanha.
Pois é, os cajueiros copados de cajus, cada vez
mais fica difícil de se ver, de colhê-los dos galhos fora da cerca, de brincar
com castanhas. Isso mesmo, a temporada dos cajus animava muito as brincadeiras
infantis, cujas castanhas era uma espécie de moeda de troca. Quase tudo era
disputado com castanha, além do velho jogo de calçada onde se colocava uma
castanha avantajada no pé da parede e, da beira da calçada os participantes do
jogo impulsionavam outras castanhas com os dedos tentando acertar o alvo, vencendo
quem derrubasse primeiro a grande castanha.
Caju e Castanha é até nome de dupla de
emboladores. Contudo, a dupla imbatível de cheiros continua na minha memória - a
do caju que impregnava a entrada da cidade e a da castanha assada no quintal,
em cima de um pedaço de flandres, do fogo apagado com areia. E você, que
memória tem desses tempos?!
